秀美食|美味的肉串

来源:秀美食.com       编辑:益酒益食
2020-07-01 16:10

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
难度:很容易

食材(
4人份)
500克羊肉切成大块
1个红辣椒或黄辣椒
4个白洋葱
10毫升鲜橙汁
4汤匙蜂蜜
1汤匙橄榄油
2撮小茴香
2勺牛油
盐和胡椒粉

腌料的准备
将辣椒切成大块,除去花序梗和种子
将油,橙汁,蜂蜜,小茴香混合在一个碗中
加入羊肉块,翻面,盖上盖子,在冰箱中腌1小时

烤串的准备
将洋葱去皮并轻轻刷上牛油。
将腌制好的羊肉块串在竹签上
注意:串的时候要将羊肉块和辣椒块交替放置

烹饪肉串
打开烤箱烤架,将烤串放在烤盘中,然后将洋葱放在烤盘旁边
放在烤箱的下层,烤15分钟,每5分钟转动烤串给其翻面

烤熟的肉串取出后,可以撒上胡椒粉和盐,或加入1束切碎的香菜

即刻享用!

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